L’origine des emballages alimentaires en cire d’alimentaire et leur utilisation dans l’ancien temps

Les emballages alimentaires sont indispensables pour protéger, conserver et transporter les aliments. Mais saviez-vous que les emballages en cire d’alimentaire existent depuis des millénaires ? Dans cet article, nous allons vous raconter l’histoire de ces emballages écologiques et durables, qui reviennent à la mode aujourd’hui.

Qu’est-ce que la cire d’alimentaire ?

La cire d’alimentaire est une substance naturelle produite par les abeilles pour construire les alvéoles de leurs ruches. Elle est composée principalement d’hydrocarbures, d’acides gras et d’alcools. Elle a des propriétés antibactériennes, imperméables et adhésives, qui en font un excellent matériau pour emballer les aliments.

La cire d’alimentaire peut être utilisée pure ou mélangée à d’autres ingrédients, comme de la résine de pin, de l’huile de jojoba ou de l’huile de coco, pour améliorer sa souplesse, sa résistance et son odeur. Elle peut aussi être colorée avec des pigments naturels, comme le curcuma, la betterave ou le paprika.

Comment utiliser les emballages en cire d’alimentaire ?

Les emballages en cire d’alimentaire sont des morceaux de tissu, généralement en coton, enduits de cire d’alimentaire. Ils peuvent prendre différentes formes et tailles, selon les besoins. Ils sont réutilisables, lavables et compostables.

Pour utiliser les emballages en cire d’alimentaire, il suffit de les chauffer légèrement avec les mains, puis de les modeler autour des aliments ou des récipients. La cire va se solidifier en refroidissant et former une pellicule protectrice. Les emballages en cire d’alimentaire sont idéals pour conserver les fruits, les légumes, le fromage, le pain, les sandwichs, les gâteaux, etc. Ils ne conviennent pas pour les aliments humides, comme la viande, le poisson ou les sauces.

Pour nettoyer les emballages en cire d’alimentaire, il faut les laver à l’eau froide ou tiède, avec un peu de savon doux si nécessaire. Il faut éviter de les exposer à la chaleur, au soleil ou au micro-ondes, car la cire pourrait fondre ou se dégrader. Il faut les laisser sécher à l’air libre, puis les plier et les ranger dans un endroit frais et sec. Les emballages en cire d’alimentaire peuvent durer plusieurs mois, voire plusieurs années, s’ils sont bien entretenus.

Quelle est l’origine des emballages en cire d’alimentaire ?

Les emballages en cire d’alimentaire sont loin d’être une invention récente. En effet, ils sont utilisés depuis l’Antiquité par de nombreuses civilisations, qui ont su tirer parti des ressources naturelles à leur disposition.

Les Égyptiens, par exemple, utilisaient la cire d’abeille pour emballer les momies, mais aussi pour conserver les fruits, les légumes et le vin. Ils fabriquaient aussi des récipients en cire d’abeille, qu’ils décoraient avec des motifs géométriques ou floraux.

Les Grecs et les Romains employaient également la cire d’abeille pour emballer les aliments, mais aussi pour écrire sur des tablettes, pour sceller des documents ou pour fabriquer des bougies. Ils mélangeaient souvent la cire d’abeille avec de la résine de pin, pour la rendre plus solide et plus odorante.

Les Celtes, quant à eux, utilisaient la cire d’abeille pour fabriquer des récipients en bois, appelés “caisses à miel”, qui servaient à stocker le miel, le beurre, le fromage ou la bière. Ils enduisaient aussi les tissus de cire d’abeille, pour les rendre imperméables et les protéger des insectes.

Les emballages en cire d’alimentaire ont traversé les siècles et les continents, en s’adaptant aux besoins et aux cultures de chaque peuple. Ils ont connu un déclin au XXe siècle, avec l’essor des emballages industriels en plastique, en aluminium ou en carton. Mais face aux problèmes environnementaux et sanitaires liés à ces emballages jetables, les emballages en cire d’alimentaire connaissent aujourd’hui un regain d’intérêt, comme une alternative écologique et durable.

Conclusion

Les emballages en cire d’alimentaire sont des emballages naturels, réutilisables et biodégradables, qui permettent de conserver les aliments de manière saine et efficace. Ils sont aussi porteurs d’une histoire riche et variée, qui témoigne de l’ingéniosité et du respect de la nature des hommes. Chez florimel & Cie, nous vous proposons des emballages en cire d’alimentaire de qualité, fabriqués à partir de cire d’abeille locale et de tissus en coton biologique. Vous pouvez les retrouver sur notre site internet ou dans notre boutique, et les personnaliser selon vos envies. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations ou pour passer commande.